gombas-babsalata-mutsy-anna-konyvebol
Gombás babsaláta Mutsy Anna könyvéből
szeptember 20, 2016
magyaros-gombaleves-vajgaluskaval
Magyaros gombaleves vajgaluskával
szeptember 20, 2016

Laskás-cukkinis lasagne

laskas-cukinis-lasange

Hozzávalók:

  • 300 gramm darált hús
  • 150 gramm kockabacon
  • 15 dkg laskagomba
  • 1 közepes
  • cukkini lasagne lapok
  • 5 dl fõzõtejszín
  • 2 dl tej
  • só, bors bazsalikom liszt
  • 20 dkg trappista sajt
  • 10 dkg mozzarella sajt

A kockabacont kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a darált húst és azt is hozzápirítom. Amikor már puhul a hús, hozzádom a csíkokra vágott laskát és az apró kockára vágott cukkinit, majd együtt párolom/pirítom az egészet. Közben egy tálba öntöm a tejszínt és a tejet, csomómentesen elkeverek benne 1 púpozott evõkanál lisztet, sózom, borsozom. Amikor a cukkinis,laskás darált hús megpirult, rászórok 5 apróra vágott bazsalikomlevelet, majd felöntöm a tejszínes-lisztes szósszal, besûrítem és a végén hozzáöntöm a 10 deka reszelt mozzarellát is. Egy tepsi aljára öntök keveset a húsos-laskás szószból, aztán ráteszek pár lasagne-lapot, majd megint szósz, újra lasagne lapok következnek és ezt addig folytatom, amíg el nem fogy a szósz és a lasagne lap. A tetejére szószt öntök és vastagon beborítom reszelt trappistával, majd sütõben 30 perc alatt készre sütöm.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.